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有機大米,有機大米好處多有哪些分析見解?

作者:admin 發布日期:2019/4/22 關注次數: 二維碼分享

很多老一輩的人認為米粉營養不如奶粉,那是因為在他們那個年代,奶制品非常稀缺,價格貴,導致他們認為奶粉比其他食物有營養。但實際上,大米也是非常有營養的,不然大米也不會作為中國南方,甚至世界上一半人口的主食。


有機大米中的各種營養素含量雖不是很高,但因其食用量大,也是具有很高營養功效的,是補充營養素的基礎食物。有機大米是提供B族維生素的主要來源。有機大米粥具有補脾、和胃、清肺功效。有機大米米湯有益氣、養陰、潤燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并對脂肪的吸收有促進作用。


有機大米

中醫認為有機大米性味甘平,有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效,認為多食能令人“強身好顏色”。


適用人群:

有機大米是老弱婦孺皆宜的食物。病后脾胃虛弱或有煩熱口渴的病人更為適宜。奶水不足時,媽媽可用米湯來輔助喂養嬰兒。

有機大米作為粥更易于消化吸收,但制作有機大米粥時,千萬不要放堿。因為有機大米是人體維生素B1的重要來源,堿能破壞有機大米中的維生素B1,會導致B1缺乏。不能長期單一食用有機大米,而對有機糙米不聞不問。應粗細結合,才能營養平衡。



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