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東北大米,為什么東北大米好吃?營養價值在哪里?

作者:admin 發布日期:2019/5/9 關注次數: 二維碼分享


    東北大米民以食為天。對于國內很多消費者來說,“東北大米”已是高品質大米的象征。隨著水稻作為高產作物大面積的推廣種植,東北種植水稻已成規模。大米飯成了東北老百姓餐桌上的主食。基本上是頓頓米飯,面食偶爾食之。其他雜糧只作為營養保健配餐偶爾食之。“東北大米”因其品質優良、口感出眾而深受市民喜愛!


東北大米



    東北大米比南方產的大米口感好,這是因為東北地區晝夜溫差很大,適合大米的生長。東北米粒外觀好看。東北米主要是晚粳米,米粒短圓,腹白心較少,膠質含量高,米色清亮透明,最適合煮食。那就是東北大米既好吃又營養!



    首先,東北大米的生長周期更短,一年只能一次成熟,而南方大米最起碼也能做到一年兩熟,甚至是一年三熟,生長周期更短就意味著能夠有更多的時間來積累更加豐富的營養物質和微量元素,對于人體就更加的有益。


    其次,東北大米的生長期更長,每年的4月底5月初開始播種,到了秋收時節國慶節前后才進行收獲,長達150天以上的生長期,足以令東北大米有足夠的時間來積淀糖分以及其他營養成分,最終做成大米的口感更佳,所以,最終種植出來的稻谷能夠具備更佳綠色,更佳無污染的特點。

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